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Coulis de fraises et chantilly maison
Ma grand-mère faisait très souvent cette recette, elle a un goût de fraise et de réconfort ... Pour 4 personnes : Préparation : 15 min...
OTT Geoffrey
10 mai 20241 min de lecture


Roulés apéritifs au concombre et truite fumée
Pour un apéro tout en fraicheur
OTT Geoffrey
10 mai 20241 min de lecture


Tartinade aux radis rouges
Pour accompagner vos apéros d'été !
OTT Geoffrey
30 avr. 20241 min de lecture


Tarte à la rhubarbe meringuée
Une tarte sucrée et acidulée...
OTT Geoffrey
30 avr. 20242 min de lecture


Salade de courgettes à l'asiatique
Une salade toute en fraicheur !
OTT Geoffrey
30 avr. 20241 min de lecture


Cheesecake au kiwi
Un dessert tout en fraicheur
OTT Geoffrey
22 avr. 20242 min de lecture


Fenouil braisé au pamplemousse
Cette recette va vous faire apprécier le fenouil...
OTT Geoffrey
22 avr. 20241 min de lecture


Guacamole riche en protéines
L'avocat est connu pour ses bons acides gras, il est l'allié de vos apéros ! Ingrédients : 2 avocats bien mûrs 150g de fromage blanc (8%...
OTT Geoffrey
22 avr. 20241 min de lecture


Mille feuille de betterave et mozzarella
Pour un moment de douceur et coloré à l'apéro, succombez au mille feuille de betterave et sa mozzarella.
OTT Geoffrey
18 avr. 20241 min de lecture


Pomme de terre façon Hasselback
Autrement dit, à la Suédoise.... Vous connaissez ?
En bref, c'est une pomme de terre coupée en “accordéon” cuite au four
OTT Geoffrey
18 avr. 20241 min de lecture


Verrine exotique à la mangue
Verrine gourmande à la mangue fraiche
OTT Geoffrey
18 avr. 20241 min de lecture


Smoothie bonne mine
Pour 4 personnes : Ingrédients : 3 pommes 1/2 bottes de radis 2 yaourts natures 2 sachets de sucre vanillé Préparation : 1 - Ôter les...
OTT Geoffrey
17 avr. 20241 min de lecture


Tarte à la courgette et à la carotte
Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 2 courgettes 4 carottes 2 oeufs 2 càs d'huile d'olive 250ml de lait demi écrémé...
OTT Geoffrey
17 avr. 20241 min de lecture


PAIN IG BAS
Pain maison à index glycémique bas réalisé avec la farine DiabéMix du Moulin Thuriot. Hyper facile à faire et délicieux avec ses petites...
OTT Geoffrey
23 févr. 20231 min de lecture


BLANQUETTE DE VEAU
Plat emblématique de la cuisine française ! Recette de Magali MOEGLE, Diététicienne libérale. INGREDIENTS (4 personnes) : 500 g de viande...
OTT Geoffrey
12 févr. 20231 min de lecture


POMME VAPEUR
Une autre version de la pomme au four, cette fois-ci cuite à la vapeur ! Elle conserve tous ces nutriments grâce à une cuisson douce....
OTT Geoffrey
12 févr. 20231 min de lecture


Tofu au lait de coco
Une recette végétarienne aux saveurs asiatiques ! Recette de Magali MOEGLE, Diététicienne libérale. INGREDIENTS (pour 4 personnes) : · 1...
OTT Geoffrey
20 janv. 20231 min de lecture


GALETTES VEGETALES
Pour mettre les carottes à l’honneur, je vous propose ces petites galettes salées super faciles à réaliser ! Vous pouvez également...
OTT Geoffrey
13 déc. 20221 min de lecture


PUMPKIN SPICE LATTE
Une boisson chaude ultra-réconfortante et aux notes épicées, à déguster sous un plaid devant un téléfilm de Noël ! Recette de Magali...
OTT Geoffrey
9 déc. 20221 min de lecture


PUREE DE PANAIS
Le panais est un légume racine tout comme la carotte à la saveur sucrée proche de l’anis. J’avais envie de le cuisiner sous forme de...
OTT Geoffrey
9 déc. 20221 min de lecture
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