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Cake à la banane et pépites de chocolat
Pour 8 personnes : Ingrédients : 3 bananes bien mûres 3 oeufs 125g de fromage blanc 100g de farine de blé 1/2 sachet de levure chimique...
OTT Geoffrey
19 janv.1 min de lecture


Butternut rôti, chèvre et miel
Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 courge butternut 1 bûche de chèvre 150 ml de crème liquide 1 gousse d'ail Herbes de Provence Miel...
OTT Geoffrey
19 janv.1 min de lecture


Tarte à l'oignon
Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte brisée 6 oignons 4 càs de moutarde Huile de tournesol Sel et poivre Préparation : 1 - Pelez et...
OTT Geoffrey
19 janv.1 min de lecture


Smoothie tonique au kiwi
Petit shoot de vitamines ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 oranges 2 pommes 4 kiwis 20g de sucre (facultatif) Préparation : 1 -...
OTT Geoffrey
19 janv.1 min de lecture


Risotto, poireaux et crevettes
Pour 4 personnes : Ingrédients : 280g de riz à risotto cru (arborio) 4 poireaux 200g de crevettes cuites (ou surgelées) 100g de parmesan...
OTT Geoffrey
19 janv.1 min de lecture


Filets de poulet mariné
Si vous aimez le sucré-salé.... Cette recette est faite pour vous ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 filets de poulet 100 ml de lait de...
OTT Geoffrey
19 janv.1 min de lecture


Coleslaw (salade de chou blanc et carottes)
Salade très tendance, venant des États-Unis. Voici ma revisite allégée ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 200g de carottes râpées 200g de...
OTT Geoffrey
15 janv.1 min de lecture


Salade de mangue, banane et clémentine
Douceur d'hiver ! Pour 8 personnes : Ingrédients : 2 clémentines 2 mangues 2 bananes Jus de citron Préparation : 1 - Épluchez les...
OTT Geoffrey
9 janv.1 min de lecture


Gâteau invisible aux pommes et poires
Le concept du gâteau est le suivant : mettre une quantité importante de fruits, qui fait presque disparaître la pâte ! Pour 8 personnes :...
OTT Geoffrey
8 janv.1 min de lecture


Pickles de betterave
Une recette qui fait du bien à votre microbiote ! Pour 1 bocal (500 ml) Ingrédients : 2 betteraves rouges crues 200 ml de vinaigre de...
OTT Geoffrey
8 janv.1 min de lecture


Galette des rois aux pommes
La recette de base (pour 8 personnes) : Ingrédients : 2 disques de pâte feuilletée pur beurre 4 œufs 240g de poudre d'amande 80g de sucre...
OTT Geoffrey
7 janv.1 min de lecture


Mocktail à l'orange (boisson sans alcool)
Spécial Dry January (mois sans alcool)*
OTT Geoffrey
7 janv.1 min de lecture


Bûche roulée chocolat et clémentine
Pour 6 personnes : Ingrédients pour la génoise : 3 œufs 90g de sucre roux 100g de farine tamisée 1/2 sachet de levure chimique 1...
OTT Geoffrey
20 déc. 20242 min de lecture


Soupe de butternut, carottes et lait de coco
Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 courge butternut 4 carottes 1 gousse d'ail 200 ml de lait de coco 1 bouillon de légumes Préparation :...
OTT Geoffrey
12 déc. 20241 min de lecture


Salade de radis noir et pomme verte
Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 pomme verte acidulée type Granny Smith 400g de radis noir 1/2 oignon jaune 100g de fromage blanc 1 càc...
OTT Geoffrey
12 déc. 20241 min de lecture


Poêlée de navets
Pour 4 personnes : Ingrédients : 10 navets 2 oignons blanc Thym 1 càs de miel 4 càs d'huile d'olive Préparation : 1 - Pelez les navets et...
OTT Geoffrey
12 déc. 20241 min de lecture


Magret de canard sauce à l'orange
Pour 4 personnes : Ingrédients : 2 magrets de canard 1 grenade en grain 2 oranges (en extraire le jus) 1 càs de sucre 2 càs de vinaigre...
OTT Geoffrey
12 déc. 20241 min de lecture


Muffins de patate douce cœur coulant au fromage
Idée d'apéritif pour les fêtes de fin d'année
OTT Geoffrey
12 déc. 20241 min de lecture


Mousse à la betterave et chèvre frais
Recette festive de fin d'année
Idéale pour l'apéritif
OTT Geoffrey
11 déc. 20241 min de lecture


Quiche au chou fleur
Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pâte brisée maison ou industriel 200g de fromage blanc 100g de gruyère râpé 150g de dés de jambon 5...
OTT Geoffrey
11 déc. 20241 min de lecture
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